發展奶牛業在我國有著廣闊的市場前景和巨大潛在市場。世 界上人均占有鮮奶量為80.85公斤,而我國僅有4.75公斤,約 是世界平均數的二十分之一。隨著經濟的發展,人們生活水 平不斷提高,我國奶產品的需求將會劇增。